“花生醬中不僅含有豐富的植物蛋白,而且富含維生素、煙酸、維生素E等和礦物質等,營養豐富,風味獨特。一般用作拌麪條、饅頭、麪包或涼拌菜等的調味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。” 食材明細主料花生 (500g)輔料食油 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)簡單自制花生醬的做法步驟1、花生小火炒15分鐘去掉花生衣備用。2、加適量食用油。3、用天下磨漿機磨成醬。4、磨好的花生醬。5、可用來做吐司、直接吃、做曲奇、拌麪、拌沙拉。小竅門磨花生醬時可以加點鹽或者糖一起磨哦~