“家裏做漢堡除了新鮮、美味、放心以外，最棒的就是可以有很多種玩法，甚至可以作為邊角料的好去處。今天咱們暫時撇開熟悉的厚漢堡肉不談，用上好的黑毛豬肉糜來玩一把。對了，香料，忘記超市裏那些肆意揮霍着香氣的各種調料粉吧，翻出研缽，自己來磨一份，香味絕對讓你滿意！”
食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
烤味豬肉堡的做法步驟
![烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第2張]( "烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第2張")
1、將香料研磨至細碎。
![烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第3張]( "烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第3張")
2、鍋內熱油，翻炒出香但不變色。
![烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第4張]( "烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第4張")
3、放入混合香料一起翻炒至出香濃郁。
![烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第5張]( "烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第5張")
4、倒入洋葱和肉糜中高火翻炒，趁着肉糜出水的時候入tomatopaste翻炒均勻。
![烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第6張]( "烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第6張")
5、不要減小火力，繼續翻炒至肉汁收幹，肉糜並表面呈金黃色即可，加入水讓肉糜燉煮5min軟化，鹽調味，略有醬汁時即可。
![烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第7張]( "烤味豬肉堡的做法 烤味豬肉堡怎麼做 第7張")
6、麪包+生菜+肉糜+豌豆和牛油果+另一片面包，就這樣，再來一杯滋滋冒泡的礦泉水，丟兩片薄荷葉進去，趁熱進肚啦！
