“包包子剩的麪糰,就不贅述發麪的過程了。” 食材明細主料發酵的白麪團 (適量)蒸肉 (適量)輔料食用油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)貝殼刈包的做法步驟1、揉好的面擀成餅,用刀背壓上紋路2、筷子夾住餅中間,一擠摺疊起來呈小貝殼樣3、然後往摺疊的接觸面抹上食用油,防止粘連4、入蒸鍋,醒發十分鐘5、蒸熟,其實只有這個的話只要十幾分鐘就蒸熟了,跟包子一起,就蒸了30分鐘6、夾上蒸肉,你也可以夾任何菜品。