食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韭菜豬肉大包的做法步驟
1、豬肉切成小粒放入盆中。
2、加葱薑末,醬油,美極鮮,五香粉,花生油,鹽。
3、一起攪拌均勻。
4、韭菜洗淨控水,切碎。
5、放入豬肉餡中拌勻。
6、麪粉加酵母粉揉成麪糰。
7、蓋上籠布醒發成發麪團。
8、發好的麪糰。
9、發好的麪糰稍微揉幾下,下劑子,擀成皮。
10、包成包子。
11、全包好後,醒發15分鐘。
12、放入蒸鍋中大火蒸20分鐘,再關火虛蒸5分鐘,出鍋即可。
1、豬肉切成小粒放入盆中。
2、加葱薑末,醬油,美極鮮,五香粉,花生油,鹽。
3、一起攪拌均勻。
4、韭菜洗淨控水,切碎。
5、放入豬肉餡中拌勻。
6、麪粉加酵母粉揉成麪糰。
7、蓋上籠布醒發成發麪團。
8、發好的麪糰。
9、發好的麪糰稍微揉幾下,下劑子,擀成皮。
10、包成包子。
11、全包好後,醒發15分鐘。
12、放入蒸鍋中大火蒸20分鐘,再關火虛蒸5分鐘,出鍋即可。