“家中每次吃剩的各種餅,被我一次次的扔進冷櫃,存多了,拿出來,就做一次炒餅,這次炒餅是麻辣孜然味的,用的是黃飛鴻花生中的辣椒和花椒,很麻,很辣,配合着孜然顆粒的焦香,相當好吃。” 食材明細主料大餅 (適量)輔料鹽 (適量)孜然粒 (適量)黃飛鴻花生配料 (適量)孜然 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)孜然麻辣炒餅的做法步驟1、剩麪餅切成粒。2、鍋中放適量油,加入黃飛鴻花生料中的配料炒香,後加入孜然粒。3、加入餅粒。4、翻炒至餅粒上有焦黃的殼,加少許鹽調味出鍋。5、裝盤食用。小竅門調味料可根據自已的喜好隨意添加。