食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
全麥葱花油餅的做法步驟
1、酵母粉用少許温水化開。倒入麪粉活成麪糰。麪糰在温暖處發酵2倍大。
2、將發酵好的麪糰排氣後分更成若等份,靜置10分鐘。
3、將麪糰擀成圓片。均勻刷油。撒上椒鹽。撒上葱花。
4、自上而下捲起來。
5、擰成麻花狀。盤成圓餅。
6、再擀成薄餅胚。
7、鍋內放油。油6成熱後放入餅胚。
8、一面凝固後翻面。煎至兩面金黃即可。
9、全麥葱花油餅。
1、酵母粉用少許温水化開。倒入麪粉活成麪糰。麪糰在温暖處發酵2倍大。
2、將發酵好的麪糰排氣後分更成若等份,靜置10分鐘。
3、將麪糰擀成圓片。均勻刷油。撒上椒鹽。撒上葱花。
4、自上而下捲起來。
5、擰成麻花狀。盤成圓餅。
6、再擀成薄餅胚。
7、鍋內放油。油6成熱後放入餅胚。
8、一面凝固後翻面。煎至兩面金黃即可。
9、全麥葱花油餅。