食材明細主料豬肉餡 (500g)芹菜 (300g)餃子皮 (適量)輔料葱 (適量)鹽 (適量)生抽 (30g)蠔油 (10g)香油 (10g)雞粉 (10克)姜 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)芹菜豬肉餃的做法步驟1、肉餡加生抽,胡椒粉,雞粉,鹽拌勻,醃製半小時左右。2、芹菜焯水切粒攥幹水分備用。3、醃好的肉餡加入油,香油,加葱薑末拌勻再加芹菜拌勻。4、包好餃子。5、煮熟。6、成品。