“小月齡寶寶輔食
【雙薯泥】6個月以上寶寶
食材:紫薯:土豆(1:1)
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙薯泥的做法步驟
1、食材:紫薯,土豆。
2、紫薯和土豆1:1的比例,切片蒸熟。
3、蒸熟後放涼放入料理機中。
4、開動料理機,打成泥(可以加少量水)。
5、稱出即可食用。
6、也可以滴幾滴核桃油,健腦益智。
7、紫薯營養價值很高,可以經常給寶寶們換着花樣吃哦。