“收到金龍魚河套平原雪花粉,做了閨女唸叨好久的香菇雞肉餡餅。金龍魚家的粉越發的好用了。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇雞肉餡餅的做法步驟
1、1.材料備齊,葱花切碎,雞肉切成泥。
2、2.麪糰材料放入麪包機揉麪。
3、3.揉成光滑的麪糰後靜置1個小時。
4、4.雞肉泥加入鹽攪拌到有粘性後加雞精,細砂糖,醬油和料酒拌勻。
5、5.再加入薑末,白胡椒粉及香油拌勻。
6、6.在包入麪皮之前加入香菇和葱末拌勻。
7、7.麪糰分割成30克/個的小麪糰。
8、8.麪糰擀成直徑9-10釐米的面片,包上30克左右的內陷。
9、9.收緊封口後輕輕壓扁些。
10、10.平底鍋中加適量油,將餡餅放入小火煎到兩面金黃色即可。
11、可以多做點冷凍,隨時隨地就可以吃。