食材明細主料南瓜 (一塊)麪條 (300g)輔料鹽 (適量)水 (適量)香葱 (一顆)胡椒粉 (一匙)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)南瓜絲麪條的做法步驟1、南瓜切一小塊備用。2、去皮切絲。3、炒鍋燒熱加油,待油温燒至八九成熱,放小葱爆香,把南瓜絲放進翻炒一下。4、加適量的水燒開。5、把麪條放鍋內煮熟。6、色彩鮮豔,清淡不油膩。7、撈出裝盤。