食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火山芝士炒飯的做法步驟
1、玉米粒用刀剔出來、香腸切小粒、洋葱切碎備用。
2、鍋裏的水燒開後,倒入玉米粒煮3分鐘,撈起並瀝乾水分。
3、鍋加熱十幾秒,倒入油,油熱後加入洋葱碎炒軟,倒入香腸粒炒熟。
4、加玉米粒和剩米飯翻炒均勻,加入番茄醬和適量的糖調味。
5、米飯炒好後裝入碗中,壓緊壓實倒扣入鍋。
6、雞蛋磕入碗中,加入黑胡椒粉和鹽調味拌成蛋液。
7、上面用湯匙壓個凹槽,用筷子在米飯旁邊壓條槽。從凹槽處淋上蛋液,並撒上芝士碎,上面再鋪上一塊芝士片。
8、蓋上鍋蓋,小火燜5分鐘,最後撒上海苔碎裝飾即可。
9、剩米飯經過簡單處理,再用高顏值的鍋搭配,瞬間變成高級美食。