食材明細主料豬肉 (300克)冬菇 (8朵)餃子皮 (適量)輔料葱 (適量)雞蛋 (1個)配料鹽 (適量)油 (適量)澱粉 (適量)糖 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)技巧 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)冬菇豬肉餃子的做法步驟1、豬肉,冬菇,餃子皮。2、豬肉剁爛,冬菇切碎,葱切葱花。3、加入澱粉,糖,鹽,油,雞蛋,生抽,澱粉4、按一個方向攪拌均勻。5、放適量餡在餃子皮上。6、包成餃子。7、冷水下鍋蒸15分鐘。