“這道菜是同事告訴我的,他説既簡單又好做,自己喜歡吃的隨便可以加,比如豆腐絲,金針菇,魚丸等,我第一次做的時候也特別成功,這已經是熟練之後做的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炒各團兒的做法步驟
1、把葱蒜切末,西紅柿切塊,火腿切小方塊備用
2、鍋裏水燒熱了把各團兒灶了撈出放在涼水盆裏
3、把蒜薹也用熱水灶了撈出備用
4、鍋裏到油,油熱了以後放肉炒,然後放葱蒜嗆鍋,再放西柿子,調料
5、然後放入蒜薹,加醬油,鹽繼續翻炒
6、等到湯粘稠的時候放入各團兒翻炒
7、加入味精翻炒幾下出鍋即食
小竅門
不愛吃油膩的就不要放肉