食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
乳酪夾心餅的做法步驟
1、把主材料混合後,揉成麪糰,室温發酵至兩倍大
2、發酵好的麪糰分成四等份
3、揉圓後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
4、取一小麪糰擀成圓餅狀,比乳酪片大一點就可以
5、鋪上乳酪片
6、對摺包裹住乳酪片,捏緊邊緣
7、用筷子按壓出紋理
8、平底鍋燒熱,放入麪餅,小火烙至兩面膨起,微焦即可
小竅門
趁熱吃時,乳酪是流心的
1、把主材料混合後,揉成麪糰,室温發酵至兩倍大
2、發酵好的麪糰分成四等份
3、揉圓後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
4、取一小麪糰擀成圓餅狀,比乳酪片大一點就可以
5、鋪上乳酪片
6、對摺包裹住乳酪片,捏緊邊緣
7、用筷子按壓出紋理
8、平底鍋燒熱,放入麪餅,小火烙至兩面膨起,微焦即可
趁熱吃時,乳酪是流心的