“覺得意粉這東西就要有點醬汁才好吃,就用番茄醬了~又想吃點肉翻遍冰箱都沒找到肉,只有魚丸~就放了魚丸~” 食材明細主料意粉 (一把)輔料杏鮑菇 (一塊)番茄 (兩個)魚丸 (幾個)配料蒜米 (適量)黑胡椒 (適量)鹽 (適量)番茄醬 (適量)蒜蓉辣醬 (適量)酸鹹 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)茄汁魚丸意粉的做法步驟1、燒一點水把意粉煮熟撈出備用。2、魚丸切開備用。3、杏鮑菇切塊備用。4、番茄切小丁備用。5、鍋內讓少許油把魚丸煎一下。6、把魚丸撥到一邊放蒜米爆香。7、加入杏鮑菇翻炒。8、加入少許黑胡椒粉。9、加入番茄丁翻炒。10、加入適量鹽。11、加入適量番茄醬。12、倒入半碗水。13、加入少許蒜蓉辣醬,蓋上鍋蓋改小火咕嘟一會。14、鍋內醬汁收到自己喜歡的濃度後,把瀝乾水分的意粉倒入鍋內。15、意粉跟醬汁拌勻就可以出鍋了。