食材明細主料麪粉 (500g)酵母 (5g)輔料豆沙餡 (500g)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)豆沙包的做法步驟1、麪粉加入酵母粉,水和成麪糰放温暖處發酵。2、麪糰排氣後揉光滑。3、搓成長條,分成小劑子。4、按扁擀成麪皮。5、麪皮上擠入豆沙餡。6、用虎口捏着麪皮向上收口捏緊。7、收口向下放好,依次做完。8、涼水入鍋,大火上汽後蒸15分鐘。關火後燜5分鐘再揭開鍋蓋。9、成品圖。10、成品圖。