食材明細主料米粉 (150克)瘦肉 (70克)青椒 (3個)輔料老抽 (適量)糖 (適量)雞精 (適量)水澱粉 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒肉絲湯粉的做法步驟1、泡軟的桂林米粉,和瘦肉,青椒,幾瓣蒜頭2、材料切好3、肉絲加澱粉,雞精,生抽拌勻4、鍋燒熱倒油煸香蒜末,倒入肉絲翻炒變色盛起5、調料6、鍋加油倒入青椒絲加適量鹽翻炒至稍軟7、接着倒入炒好的肉絲,加老抽,糖,鹽,雞精,適量水澱粉翻炒均勻出鍋8、開水入鍋,倒入桂林米粉加適量鹽和雞精煮熟裝碗中