食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫米飯團的做法步驟
1、糯米2杯。
2、紫米1杯。
3、加比平時煮飯的水稍微少一點。
4、我的電飯煲是有煮糯米飯功能的,所以直接按糯米飯鍵煮熟即可。
5、煮好的紫米飯香糯軟韌。
6、壽司席上鋪一層保鮮膜。
7、將紫米飯鋪在保鮮膜上壓平,加色拉醬。
8、將色拉醬抹勻,再鋪上一層肉鬆。
9、將黃瓜和大根切成跟米飯一樣長度,香腸放米飯下方。
10、將米飯捲起壽司席合攏,紫米飯捲成卷,壓緊實。
11、將保鮮膜撕掉,紫米飯放油紙中間。
12、包成糖果狀。
13、從中間對半切開。
14、紫米飯糰就做好了。