食材明細主料雞脯肉 (適量)香菇 (適量)豆乾 (適量)青椒 (適量)玉米粒 (適量)輔料洋葱 (少量)葱 (少量)姜 (少量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)雞丁燴飯的做法步驟1、準備好食材,香菇泡發2、把菜都切丁3、雞脯肉切丁,放鹽,醬油,胡椒粉,老酒,生粉醃製7分鐘4、調好調料:鹽,醬油,雞精,糖(兩小勺)加點温水調勻5、鍋內油燒熱,倒醃製好的雞丁翻炒6、將雞肉炒至熟盛出備用7、油鍋放入葱蒜,洋葱炒香8、倒入切好的,香菇丁,青椒丁,香乾丁,玉米粒,炒兩分鐘9、倒入填好的調料,小火翻炒,10、倒入雞丁,放點五香粉11、加入水澱粉,快速翻炒,放葱花,出鍋12、擺盤,色香味俱全!很有吸引力咯!特別是對吃飯不積極的孩子