“山藥是滋補功效比較好的食物,補腎的功能比較顯著,而且山藥表面的黏液還有增強血管壁的功能。山藥排骨粥,對於女性而言,可以美容養顏,延緩衰老,調節內分泌,對於男性而言,不但可以延緩衰老,還能補中益氣。山藥還有健脾和胃,消渴生津,益肺等功用。配以滋陰潤燥的豬排燉食,對虛勞咳嗽、痰濕咳嗽、脾虛咳嗽等有較好療效,對慢性咽喉炎有緩和防治作用,還可提高人體免疫功能。再加了養胃助眠的黃小米,這真是一款美美噠即養眼又養人的營養粥啊!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 簡單 (難度)
山藥排骨二米粥的做法步驟
1、大米與黃小米的比例是2:1。
2、山藥去皮切成小段。
3、排骨洗淨備用。
4、將山藥段和排骨放入到淘洗乾淨的米中。
5、往電壓力鍋內膽中加入適量的清水。
6、用煮飯檔煮就可以了,別用煮粥檔,會太爛口感不好哦。
7、取兩個鹹蛋白切碎備用,香葱末也切好。
8、粥熟後倒入鹹蛋白碎攪拌均勻。
9、調入少許雞精,撒入葱花和洗淨的紅枸杞,美味又營養的山藥粥就煮好了!
小竅門
因為加了烤香海鴨鹹蛋的蛋白,所以不要再放鹽了。我這煮的是5個人的量。