“要説鮮味的粥,沒有比毛豆粥更鮮的啦。” 食材明細主料鮮毛豆 (半碗)大米 (半碗)輔料鹽 (少許)香油 (少許)清淡 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)毛豆粥的做法步驟1、準備好材料。大米提前浸泡一下。2、加少許香油拌勻。3、毛豆去豆莢。4、鍋裏水燒開。5、放入大米大火燒開,轉中火繼續煮約30分鐘至粘稠。6、毛豆加少許水用料理機打碎。7、加入粥鍋裏。8、繼續煮5分鐘即可。出鍋前烹入鹽。