食材明細主料牛肉 (100g)燕麥 (100g)雞蛋 (1個)香菜 (適量)輔料薑絲 (適量)葱花 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)澱粉 (適量)醬油 (適量)胡椒粉 (小半匙)雞精 (少許)清水 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菜牛肉燕麥粥的做法步驟1、牛肉切片,用醬油、澱粉、油,醃拌入味。2、香菜、小葱。3、香菜碎、葱花、薑絲備好。4、準備一個雞蛋。5、攪散。6、鍋中水燒開,舀入燕麥。7、煮2分鐘。8、下牛肉片。9、放入薑絲、葱花、油、鹽、胡椒粉,用勺子輕輕推動。10、倒入雞蛋液。11、最後放入香菜、撒入雞精。12、熟後關火。13、成品。高纖低卡粥,美味又健康。