蛋糕大家應該都吃過，蛋糕擄獲了很多人的“芳心”，因為蛋糕吃起來酥酥軟軟、甜而不膩，讓大家的舌尖享受到愉悦的感覺。蛋糕源自西方，是一種很古老的麪食，一般的蛋糕通常都是甜味的，那麼蛋糕是甜食嗎？就讓小編來給大家詳細講解一下這個問題。
一、蛋糕是甜食嗎
蛋糕有着很古老的歷史，是一種西點，主要原料是小麥粉、雞蛋、白砂糖。蛋糕通常是甜的，雖然甜的不一定是甜食，但是蛋糕的確是甜食，但甜食裏不止包含了蛋糕。通常來説，加了糖的甜的食品都是甜食。
二、關於蛋糕的小知識
吃了蛋糕心情會變的愉悦這是有科學依據的。因為蛋糕裏的糖分被人們攝入體內後會發生反應產生多巴胺。而多巴胺可以直接影響到我們的情緒，因為多巴胺負責傳遞愉悦、開心等正面情緒，多巴胺分泌多了，人們是真的會感到開心。吃蛋糕後的確是會使人開心，但是有科學實驗表明，這只是短時間使人開心而已，只能給大家帶來半個小時左右的開心時間。而且人體攝入的糖分過多後會使血糖增高，而且增高後又下降，這樣一高一低，人們從正面情緒滿滿變得負面情緒滿滿，而且血糖一下高一下低，反而會帶來更多的負面效果，讓人帶有更多的負面情緒，甚至抑鬱。
除此之外，糖分還會傷害到人們的牙齒、導致肥胖、高血壓等等疾病。所以適量的吃蛋糕是可以的，但是千萬不要以為心情不好而大量的吃蛋糕，大家都懂物極必反這麼一個道理，糖分攝入體內過多會增加很多心裏疾病的發生概率。
蛋糕是屬於甜食的，所以大家吃蛋糕時一定要注意步能吃太多了。適量的吃點蛋糕可以滿足人體的能量需求。小編告訴大家一個小知識，為什麼吃蛋糕多了容易飽？因為蛋糕裏含有很多糖分，人體攝入糖分後很容易產生飽腹感，這影響了人體對其他營養物質的吸收。所以蛋糕雖然好吃，可不要吃太多哦。
