今天小編給大家好好介紹一道養生王牌菜譜紅豆薏米，因為大家都應該知道，如果濕氣重的人的話，吃紅豆薏米是非常好的，對於去除體內濕氣是非常好的。所以，接下來呢，小編在這裏就給大家好好説一説紅豆薏米要煮多久才會好吃，才不會丟失掉營養。
紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料製作而成的美食。紅豆薏米有祛濕功效，能夠祛除體內的濕氣，利水消腫、解毒排膿，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。
一、紅豆薏米煮多久時間好吃
用中大火加熱到上氣，改小火保持加壓狀態，加熱25分鐘。
二、紅豆薏米粥的做法
主料：糯米50克、紅豆30克、薏米40克
輔料：清水1000毫升
1、備好主要材料：糯米50克、薏米40克、紅豆30克
2、將糯米、薏米和紅豆清洗乾淨。
3、將糯米、薏米和紅豆放入鍋中加清水1000毫升。
4、蓋上鍋蓋，用中大火加熱到上氣，改小火保持加壓狀態，加熱25分鐘。
5、解壓後打開鍋蓋檢查一下，非常的粘稠。
6、如果你喜歡更加綿蜜口味，可以用1-2茶匙的藕粉。
7、將藕粉放入碗中，用少量的冷水化開。
8、將粥再次燒開，勾入藕粉芡汁煮開。
9、出鍋。
三、注意事項
紅豆薏米的常見做法，就是將紅豆薏米加水熬煮，然後喝湯吃豆。有四點務必注意：
1、紅豆錯了。中醫裏的紅豆，指的是赤小豆。紅豆養心，赤小豆祛濕;從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆則是細長的。
2、薏米錯了。薏米祛濕雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會傷脾。脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發不出。越想祛濕，反而越濕。
3、煮法錯了。赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。
4、光祛濕，不健脾錯了。脾與濕氣是對好友，脾虛了，濕氣會加重;濕氣重，又會導致脾虛。所以要祛濕，需要同時健脾。為什麼有些人喝了紅豆薏米粥，還是有濕氣，很大的原因在於，本身濕氣已經很重，傷及到脾了，或者説本身是脾虛濕盛，建議可以用葛奕湯調理，可起到很好的健脾祛濕作用，從根本上解決問題。
四、烹飪技巧
薏米很硬，紅豆也很硬，因而放進鍋裏熬粥，大概一個小時也不爛，很浪費火(電)，有時候還很可能把水熬幹，造成糊底。在這裏為大家推薦兩種方法：
1、在鍋里加足夠多的水，燒開後熄火，讓薏米和紅豆燜半個小時;然後再開火，燒開後，在燜半個小時，這樣紅豆粥就煮好了。
2、使用保温瓶，把薏米和紅豆放進去，然後倒進去開水，塞緊瓶頭悶着，每天晚上這樣做好，早晨起來吃粥就可以了。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發粘發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯裏。敖粥的時候，水放得多一些，這些湯可以當茶喝，
紅豆、薏米都是排毒聖品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫，食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效
以上呢，就是小編給大家介紹的關於紅豆薏米煮多久好吃，上面也説了一些關於紅豆薏米的一些營養價值以及它的功效作用。所以大家在家的時候，也是可以自己嘗試做做看的，但是雖然好，但是小編在這裏還是建議大家，不要吃太多。吃太多也會引起反作用。
