“這是一款外焦裏酥,椒麻香脆,顆顆香,顆顆脆,吃了不跩瞌睡的夏令下酒菜。” 食材明細主料白芸豆 (300g)輔料菜油 (適量)花椒面 (適量)鹽 (適量)其他 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)香酥白芸豆的做法步驟1、白芸豆洗淨,用水泡12小時。2、用蒸鍋蒸30分鐘。3、炒鍋下油加熱後,加入白芸豆,炸至金黃色撈出,濾油。4、裝盤加入鹽、花椒麪拌勻即可。