食材明細主料糯米粉 (適量)紅豆沙 (適量)輔料白糖 (適量)白芝麻 (適量)甜味 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)電餅鐺版紅豆沙麻元的做法步驟1、將白糖用適量涼開水融化(家裏沒白糖了,用的冰糖代替)。2、將糯米粉和剛才的糖水揉成團。3、紅豆沙做餡料,像包湯圓一樣包好。4、均勻的裹上白芝麻。5、電餅鐺裏均勻刷上少量油,把沾好芝麻的麻元放裏面,直到看到芝麻粒焦黃即可。6、出鍋啦!小竅門電餅鐺版麻元用非常少的油就能做好,健康還避免了麻元在油炸時操作不當爆炸,而且味道一樣好,不過形狀會偏扁圓。