“這款燕麥棒特別適合上班族和上學的孩子,餓了吃一塊,很是抗餓!””
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅糖燕麥酥的做法步驟
1、準備食材:燕麥片350可克、黃油130克、紅糖50克,麥芽糖70克。
2、黃油,紅糖,麥芽糖一起放入小煮鍋中,小火加熱至黃油融化,混合均勻離火。
3、小火加熱至黃油融化,混合均勻離火。
4、加入燕麥片充分拌勻(澤瑞媽所以用得燕麥片是帶果乾的,沒有額外添加堅果,可以在方子中任意添加些堅果類增加營養口感)
5、不沾模具刷一層黃油,將拌好的麥片倒入模具,壓平壓實。
6、烤箱預熱170度,入烤箱20分鐘烤製表面稍稍上色。
7、出爐稍稍冷卻後扣出。
8、切成小塊,全部冷卻後,密封保存。
小竅門
剛剛出爐的能量棒是軟的,不用擔心,涼透後就會脆的有嚼勁。