食材明細主料雞胸肉 (適量)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)胡椒粉 (適量)生抽 (適量)葱 (適量)姜 (適量)澱粉 (適量)麪包糠 (適量)鹹香 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)家庭版炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條放入容器中加鹽,胡椒粉,生抽,老抽,葱,姜,澱粉。2、抓勻醃製半小時。3、醃製好的雞肉粘澱粉。4、粘雞蛋液。5、粘麪包糠。6、全部做好。7、油温五成熱下鍋炸。8、炸制金黃色撈出。9、成品圖。