食材明細
- 醬香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬汁煎蛋的做法步驟
1、主要食材:雞蛋、鮮味醬油、白糖、香葱、熟芝麻
2、雞蛋打入小碗中
3、1茶匙鮮味醬油加入少許白糖,加入少許清水調勻成料汁
4、香葱切末
5、煎鍋放少許食用油,倒入雞蛋小火煎制。
6、小火慢慢煎,至到底邊有金黃嘎,倒入醬汁小火煎1分鐘。
7、關火後撒入白芝麻仁和香葱末即可。
8、成品!
小竅門
如果不喜歡吃半凝固狀態的雞蛋,也可以煎熟一點。
1、主要食材:雞蛋、鮮味醬油、白糖、香葱、熟芝麻
2、雞蛋打入小碗中
3、1茶匙鮮味醬油加入少許白糖,加入少許清水調勻成料汁
4、香葱切末
5、煎鍋放少許食用油,倒入雞蛋小火煎制。
6、小火慢慢煎,至到底邊有金黃嘎,倒入醬汁小火煎1分鐘。
7、關火後撒入白芝麻仁和香葱末即可。
8、成品!
如果不喜歡吃半凝固狀態的雞蛋,也可以煎熟一點。