“2012年的倫敦奧運會開始了,最愛的游泳比賽都是夜裏2點以後進行,餓着肚子看比賽可不是我的一貫作風,所以想想有什麼小吃能夠打打牙祭呢?
下酒小吃麻辣花生如何?呵呵,一邊喝着紅酒一邊吃着自己親手做的麻辣花生,再看着最喜愛的比賽,噢耶,人生逍遙不過如此~~~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣花生的做法步驟
1、用開水燙泡花生至花生皮鬆軟
2、花生去皮備用
3、準備好幹辣椒,花椒和孜然
4、涼鍋做油(切記是涼鍋喲,不是炒菜時先熱鍋再放油),小夥炸辣椒,花椒和自然
5、待炒出香味時放入花生米,小夥炸,用鏟子不停攪拌,以免花生米被炸糊!
6、待花生米變成金黃色後盛出,放入適量白糖,鹽和孜然