“馬蹄屬於寒性食材” 食材明細主料馬蹄粉 (一杯(我用的是一次性杯,也可以用其他))輔料紅糖 (一杯)水 (4杯)原味 (口味)未知 (難度)紅糖馬蹄糕的做法步驟1、兩杯水攪拌馬蹄粉,用細篩過濾,用杯子舀出3分之一備用2、2杯水融化紅糖,用奶鍋煮化紅糖3、紅糖煮化後,趁熱倒入事先準備好的馬蹄粉水,邊倒邊快速攪拌4、調成熟漿5、將熟練倒入馬蹄粉用快速攪拌,成生熟漿6、準備蒸盤,倒入生熟漿,起鍋蒸7、蒸到變色,起鍋放涼8、自己喜歡切什麼形狀就切什麼形狀9、之前做的百香果的10、西瓜椰漿,做法相近。