“買現成的拌飯海苔成本較高,而且頗為油膩。原材料很便宜,自己做油少糖少也很香。” 食材明細主料紫菜 (一塊)輔料芝麻 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)香油 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)拌飯海苔的做法步驟1、蔬菜店幾塊錢買來的普通紫菜。2、邊看電視邊撕碎。3、鍋內少油去炒它,炒微微變色酥脆。4、另起一鍋放少量水,根據個人口味放鹽和白糖,煮至粘稠。5、粘稠的糖鹽水刷到紫菜上,再放芝麻和香油,再次炒到酥脆。6、可以多做一些,裝進罐子裏密封保存一段時間。7、做飯糰很美味。