食材明細主料香芋 (適量)紫薯 (適量)馬碲 (適量)肉未 (適量)香菇 (適量)輔料醬油 (適量)鹽 (適量)生粉 (適量)雞精 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)香芋紫薯丸子的做法步驟1、將半肥瘦的肉剁碎。2、將芋頭,馬蹄,切絲後剁小碎。3、然後分別將葱,姜,香菇,醬油,雞粉,生粉,鹽,香芋,馬碲一起拌均勻備用。4、因為寶寶喜歡紫薯我這次另加了一條紫薯進去,把紫薯蒸熟後加上去即可5、糯米得提前浸泡三小時以上晾乾,將肉餡弄成丸子沾上糯米6、然後放進蒸鍋大火上蒸二十五分鐘7、搞定咯,很誘人吧?小竅門糯米一定得提前泡好,不然不容易熟。