“香辣過癮,好吃的停不下來”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣孜然肉條的做法步驟
1、裏脊肉切長條備用。
2、準備調料。
3、起鍋熱油,將2圖調料倒入鍋中炒香。
4、倒入味極鮮醬油和紅燒醬油翻炒均勻。
5、加入水,開鍋轉中小火燉20分鐘。
6、加鹽,再燉10分鐘。
7、湯汁收盡,關火。
8、煮好的裏脊肉條撈出。
9、另起鍋少量油,燒熱倒入孜然粉和辣椒粉炒勻。
10、倒入肉條翻炒均勻。
11、炒好的裏脊條擺在晾網上,放入烘乾機,70度烘乾6小時即可。
12、完成。