食材明細主料蘋果 (2個)輔料雞蛋 (1個)麪包糠 (半袋)配料番茄沙司 (適量)甜味 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香炸蘋果圈的做法步驟1、準備好原料2、將蘋果去外皮·核心,切成厚圈,3、蘋果圈粘上生粉,在粘上雞蛋液4、放到麪包糠上沾滿,均勻備用5、鍋上火倒入色拉油,油温燒製四成熱,放入蘋果圈炸制6、炸制外形金黃色即可。7、炸制好的蘋果圈小竅門外形金黃,酥脆,蘋果軟嫩香甜,適合老人,小孩食用油温一定要控制好,不要炸時間常,一變色就好。