翡翠山芋卷的做法 翡翠山芋卷怎麼做

“🥙【翡翠山芋卷】12m+
食材：菠菜泥、澱粉、雞蛋、山芋
1、山芋去皮切片蒸熟、壓成泥備用。
2、雞蛋打散加入菠菜泥、澱粉拌勻；鍋底刷好熱炒油；蛋糊攤成圓餅小火攤熟。
3、山芋泥鋪在菠菜蛋餅上面；卷好，切塊。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠山芋卷的做法步驟

• 1、食材：菠菜泥、澱粉、雞蛋、山芋。

• 2、山芋去皮切片蒸熟，壓成泥備用。

• 3、雞蛋打散。

• 4、加入菠菜泥。

• 5、加入澱粉。

• 6、鍋底刷好熱炒油；蛋糊攤成圓餅小火攤熟。

• 7、山芋泥鋪在菠菜蛋餅上面；卷好，切塊。

• 8、擺盤。

• 9、完成。