“好久沒上載菜譜了,孕7月了,不能隨便吃東西,想吃啥還是自己做放心。想吃炸軟麻花了,做了一下,還挺成功。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香炸軟麻花的做法步驟
1、發麪是用麪包機,把水,蛋,糖,鹽,面,油,酵母放進去,一個半小時就好了。取出來分成六個小劑子,揉成50釐米的長條,卷花兩次。
2、做好後蓋上保鮮膜,醒10分鐘就可以了,時間長了紋路就沒有了,
3、油鍋加熱到放入筷子有小氣泡改成最小火。放入麻花。有變色就翻面,多翻幾次炸的均勻
4、炸好了就長大了,別擔心油大,拿出來就好了。
5、看漂亮不?放個吸油紙。
6、很軟,比賣的好吃多了,不是太甜,適宜啊!