“韭菜被稱為壯陽草,男士們可要經常多食用一些哦!夏天的韭菜,已經有些變老,味道也不是那麼鮮香了。這時的韭菜,可以試試用鹽抓揉一下,配上點芝麻油,相當不錯呢!” 食材明細主料韭菜 (100克)輔料芝麻油 (一勺)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)醃 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)手抓韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨瀝水。2、加入鹽用手抓揉按壓。3、直到變軟出汁。4、變成這個樣子。5、將揉好的韭菜擠出汁,加入芝麻油拌勻即可食用。小竅門1、韭菜不要選太老的,以免嚼起來費勁,口感也不好。2、如果不小心鹽放多了,可用涼開水沖洗一下。