食材明細
- 其他 (口味)
- 調味 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
沙拉醬的做法步驟
1、準備材料:雞蛋、橄欖油、果醋、白糖。盆子,無水無油。電動打蛋器。
2、蛋黃2個打入盆中,加半勺糖。
3、用電動打蛋器打。蛋黃和白糖溶和在一起,體積有所變大。
4、加入鹽攪打。
5、加入果醋攪打。加一勺就可以。不要一次加入,一點點的加。
6、加入橄欖油攪打。依然是一點點的加,不要一次加入。
7、非常的絲滑。最後品嚐一下味道。可以調整一下口味。
小竅門
如果喜歡甜一點,最後就調味,加些糖。
如果喜歡濃稠些的,油多放些。
如果喜歡稀一些,就果醋多放一些。自己進行調整。