食材明細主料楊梅 (適量)輔料黃冰糖 (一塊)酸甜 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)冰鎮糖水楊梅的做法步驟1、楊梅用淡鹽水浸泡,反覆清洗乾淨,瀝乾水分備用2、小奶鍋裏放入一塊冰糖和一大碗水,大火燒開3、改小火熬化冰糖4、放入楊梅,小火熬十分鐘左右關火涼透5、涼透後裝入器皿,放入冰箱冷藏幾個小時,然後食用