食材明細主料紅豆 (適量)酒釀 (適量)桂花 (適量)藕粉 (適量)輔料白糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)桂花赤豆酒釀元宵的做法步驟1、食材:藕粉、酒釀、小元宵。2、紅豆洗淨放入電飯鍋中。3、加入水後開啟煮湯鍵煮開紅豆軟爛。4、另取一鍋倒入適量紅豆湯後放入小元宵。5、攪勻後放入酒釀。6、藕粉用水化開。7、待小元宵漂浮上水面後加入適量的白糖和桂花,然後倒入化開的藕粉。8、勾芡攪拌均勻。9、成品盛盤。