食材明細主料花菜 (150g)輔料蝦 (5只)日本豆腐 (2只)盒豆腐 (半塊)毛豆 (20顆)胡蘿蔔 (20g)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)花菜豆腐羹的做法步驟1、花菜切好,胡蘿蔔,日本豆腐,盒豆腐切小丁。2、花菜,毛豆,豆腐,日本豆腐毛豆分開過水。3、花菜墊底,加水放去出過水的輔料,加鹽味精,勾濃欠點明油就好。