“髮菜為藻類植物門植物髮菜的藻體。髮菜貼在於荒漠植物的下面,因其形如亂髮,顏色烏黑,得名“髮菜”,也被人稱之為“地毛”,因為不能人工種植,所以是一種極名貴的食物。” 食材明細主料內酯豆腐 (1塊)髮菜 (少許)輔料鹽 (少許)雞精 (少許)芝麻油 (幾滴)水澱粉 (適量)葱 (1段)枸杞 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)髮菜豆腐羹的做法步驟1、內酯豆腐和髮菜。2、豆腐切絲。3、煮鍋加水,放入髮菜,煮。4、放豆腐絲、鹽、雞精。5、淋入水澱粉勾芡。6、煮至湯汁粘稠。7、放葱末、枸杞,幾滴芝麻油即可關火。8、享用吧!小竅門內酯豆腐很難切絲,切小丁也許。