“前幾天已經連續的低温天氣了,雖不是很冷,但這樣的天氣最適合來上一碗熱湯了,暖身又暖胃。有時間就做些小肉丸,寶寶特別喜歡。” 食材明細主料肉 (1斤)輔料葱花 (1棵)姜 (1塊)調料鹽 (1勺)醬油 (1勺)醋 (半勺)蠔油 (1勺)花生油 (1勺)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)清水丸子湯的做法步驟1、首先是把肉和葱姜絞成肉沫,為了讓肉丸更鮮嫩打上一個雞蛋攪打上勁。2、然後絞好的肉末放上鹽、醬油、醋、少許蠔油、花生油攪拌入味。3、鍋中放水,用勺子團成小肉丸。4、所有肉丸下鍋後,煮兩開就可以了。5、做好的丸子湯十分鮮美,不能浪費,可以泡些木耳,放一把小菜,這樣美味的丸子湯就做好了,配米飯泡饃都十分帶勁。