鯿魚豆腐湯的做法 鯿魚豆腐湯怎麼做

“一碗營養的熱湯，總能給人帶來温暖。喜歡在這樣的秋季，飯桌上總能有一碗温暖的湯水。
鯽魚豆腐湯，相信大家都喝過，這次家裏有條很鮮活的鯿魚，就用它和豆腐煮了這個湯，也很鮮美。趁熱喝，泡飯，煮麪都非常美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯿魚豆腐湯的做法步驟

• 1、新鮮鯿魚收拾乾淨。

• 2、豆腐及配料備用。

• 3、油鍋燒熱，下入鯿魚。

• 4、煎到表面皮稍落，翻面。

• 5、下入薑片、大蒜和葱結。

• 6、倒入適量的開水。

• 7、調入適量的料酒。

• 8、把湯倒入漢美馳鍋內。

• 9、豆腐切大塊，焯水。

• 10、煮到湯水發白，下入豆腐塊。

• 11、加入適量的鹽，出鍋即可。