食材明細主料鴨雜 (一份)輔料娃娃菜 (四片)姜 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)米酒 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)鴨雜湯的做法步驟1、鴨雜洗乾淨。2、娃娃菜,姜洗乾淨。3、是涼水燒開放薑絲米酒去腥。4、食材切好。5、水開放鴨胗鴨心娃娃菜。6、煮開放鴨肝再煮三分鐘這樣,調味。7、成品圖。