食材明細主料冬瓜 (315克)熟牛百葉 (115克)鴨血 (185克)調料鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)牛百葉鴨血冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、熟牛百葉(已切開)、鴨血(已切片)。2、燒鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒一下。3、接着,加適量的清水煮開。4、然後,合入牛百葉和鴨血翻動一下煮開、煮至冬瓜熟軟。5、最後,加適量的鹽。6、加適量的味精。7、調味翻勻即成。