“霸王花又叫劍花,廣東肇慶出的霸王花,霸王花煲湯具有清心潤肺的作用,它的味道鮮香,加入辣椒,微辣。” 食材明細主料豬扇骨 (600g)霸王花 (50g)輔料蜜棗 (2枚)配料鹽 (適量)微辣 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)霸王花煲扇骨湯的做法步驟1、扇骨切大塊洗淨。2、霸王花稍微浸泡一下。3、將豬骨、霸王花、蜜棗入鍋加水燒開,撇去浮沫,文火燉2小時。4、燉好的湯加鹽調味就可以了。