食材明細主料豆苗 (適量)瘦肉 (適量)皮蛋 (適量)輔料生抽 (適量)生粉 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)姜粉 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆苗肉絲湯的做法步驟1、豆苗洗淨備用。2、皮蛋切塊。3、瘦肉切絲。4、加適量姜粉生抽鹽糖調味。5、鍋子燒熱放入皮蛋炒熟。6、放入豆苗。7、放入肉絲。8、調味即可。