食材明細主料扇骨 （一斤左右）馬鈴薯 （兩個-300克左右）輔料紅蘿蔔 （一根:200克）蕃茄 （2個）蜜棗 （1-2顆）姜 （兩片）原味 （口味）燉 （工藝）一小時 （耗時）未知 （難度）紅蘿蔔薯仔豬骨湯的做法步驟1、把砍成小塊的扇骨放開水裏燙下，去掉血水。2、馬鈴薯去皮切成塊，紅蘿蔔去皮切小塊。3、把薑片,(1)和(2)，蜜棗，一半的蕃茄放進鍋裏，放清水8-10碗。4、大火燒開15分鐘後，轉小火煮1小時，放進餘下的蕃茄，燒開後，轉小火再煮30-40分鐘，放鹽即可。
